冷やしらーめんの発祥地は山形県?味はどう違う?

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暑い夏には、あえて熱いラーメンを食べてしまうというのも通ですが、そうめんや冷やし中華など冷たい麺がすすみますよね。
そんな中、新たな冷たい麺に注目が集まっているのをご存知でしょうか?
その名も冷たいらーめん!
ただの冷えたラーメンだと決めつけているそこのあなた!確かに形こそラーメンですが、味は想像とは少し違いますよ。
冷やしラーメンに興味が沸いてきた方は、ここで冷たいらーめんの発祥について学んでいきましょう。

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